الذين يأكلون بسرعة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


قال باحثون يابانيون إن الاشخاص الذين يتناولون طعامهم بسرعة حتى يشعروا بالشبع من المرجح ان يصبحوا من ذوي الوزن الزائد اكثر بثلاثة اضعاف من الاخرين وهي مشكلة يفاقم منها توفر الغذاء السريع وتراجع العادات المنظمة لتناول الغذاء. وتلقي هذه النتائج التي نشرت في دورية (بريتش ميديكال جورنال) الضوء على اساليب تناول ...

الطعام وليس فقط على نوع الطعام وكمياته التي يمكن ان تساهم في البدانة.

وتصنف منظمة الصحة العالمية حوالي 400 مليون شخص على انهم بدناء ومنهم 20 مليونا أعمارهم تقل عن خمس سنوات. وهذه الحالة تزيد من مخاطر الاصابة بالامراض مثل السكري-2 ومشاكل القلب.

ومن اجل اجراء هذه الدراسة قام هيروياسو ايسو وزملاؤه في جامعة اوساكا بسؤال اكثر من ثلاثة الاف متطوع ياباني تتراوح اعمارهم بين 30 و69 عاما حول عاداتهم الغذائية. وقال حوالي نصف عدد الرجال واكثر من نصف عدد النساء انهم يأكلون حتى الشبع. وقال حوالي 45 في المئة من الرجال و 36 في المئة من النساء انهم يأكلون بسرعة.

ووجد الباحثون ان الاشخاص الذين قالوا انهم يأكلون حتى الشبع ويأكلون بسرعة اكثر ترجيحا بثلاثة اضعاف ان يصبحوا بدناء من الاشخاص من مجموعة "لا نأكل حتى الشبع و لا نأكل بسرعة".

واشاروا الى اسباب ذلك وهي توفر الطعام الرخيص بكميات كبيرة وعادة الاكل اثناء مشاهدة التلفزيون.

واثبتت الدراسة انه حتى يتم ابطال تأثير ما يسمى بالادمان الفائق على الاكل السريع او الشره بين الاطفال المعرضين للبدانة ينبغي على الاباء ان يشجعوهم على الاكل ببطء وفي وسط يتميز بالهدوء


دمتم بخير